(新春走基层)福建宁德归侨侨眷的年夜饭:东南亚美食大融合******
中新网宁德1月21日电 (吕巧琴 吴允杰)印尼烤饼、烤粽、咖喱鸡、扣肉、大黄鱼……在印尼归侨汤松园的眼中,年味就是除夕年夜饭餐桌上各式各样的菜肴。
“我们家属于‘大融合菜系’,年夜饭非常丰盛。”21日,现年67岁的汤松园在福建宁德市笑着对记者说,除了准备印尼菜系与宁德本地菜外,受越南归侨好友“熏陶”,还会准备一些越南菜。
汤松园所在的华侨新村社区新春元素随处可见。 受访者 供图印尼菜咖喱味要浓才好吃,宁德大黄鱼用印尼菜的做法加工别有风味,印尼烤饼必须要有……谈起年夜饭的准备,汤松园侃侃而谈,“也不是过年才吃这些,现在日子好了,每天都吃得很丰盛。”
1961年,汤松园随父母回国,先期被安置在厦门同安的华侨农场,1965年又被安置到宁德市东湖塘华侨农场。
1965年,东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔创建,由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成,先后安置了印尼、马来西亚、越南等地归侨4000多人。
“当时相当穷,吃白米饭就是一种奢望,每天都盼着过年,因为过年就有肉吃,有新衣服穿,现在的孩子根本想象不到。”回忆起当时的苦日子,汤松园仍记忆犹新。
华侨新村社区工作人员张贴“福”字。 受访者 供图1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区,1999年5月升级为省级经济开发区。2006年4月,闽东华侨经济开发区与闽东工业园区整合,更名为福建东侨经济开发区。2012年12月,经国务院批准,东侨经济开发区再度升级为国家级经济技术开发区。
历经多年发展,如今的东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园,四面环绕保持生态原貌的南岸公园、北岸公园、塔山公园等休闲景观,已是一个宜业宜居家园,2021年度综合发展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位。
“现在的生活和以前比,可以说是翻天覆地,每天吃的有鱼有肉,房子住得也很舒心。”汤松园说,特别是各级党委政府都非常关心归侨侨眷,逢年过节都会来看望慰问。
退休后从事社区工作的汤松园,近段时间来都在忙着帮助上门慰问社区里的归侨侨眷,除送上慰问金、慰问品外,还张罗着在社区内张贴春联、悬挂大红灯笼。汤松园说,除了新春慰问外,也希望用这些新年装饰让社区里的归侨侨眷都能感受到浓浓年味。
与汤松园有着同样想法的还有“侨三代”、侨企宁德市闽澳华侨汽车服务有限公司总经理黄超伟,他在公司的每个门上都贴上了春联。
“对我来说,年味就是这些春联、灯笼,看着就非常吉祥喜庆。”黄超伟说,特别是近些年宁德发展快速,城区环境设施也日益完善,春节期间街道两旁悬挂着的彩灯、灯带等装饰特别有年味。
黄超伟的外公是马来西亚归侨。“小时候过年,外公会做特色烤粽;现在他年纪大了,也很少做了。”谈起马来西亚美食,黄超伟回忆满满。
“今年年夜饭,将继续与外公一家团聚。”谈及新年愿望,黄超伟说,希望借着宁德快速发展的东风,接好上一代发展的接力棒。(完)
巴黎中国文化中心举办2023“欢乐春节”媒体招待会****** 中新网巴黎1月4日电 巴黎中国文化中心当地时间1月4日晚举办2023“欢乐春节”媒体招待会。 招待会上,巴黎中国文化中心主任佘明远致辞,简要回顾了巴黎中国文化中心2022年文化活动情况,介绍了2023年“欢乐春节”活动安排。他说,在中国文化和旅游部和中国驻法国大使馆的指导下,巴黎中国文化中心克服疫情影响,2022年全年举办各类线上线下文化活动百余场,扩大了中华文化的国际影响力,促进了法国民众对中国文化的了解与热爱。 佘明远说,巴黎中国文化中心成立二十周年之际,“东方旋律”音乐会、“经典之声”音乐会、“古法新作”展览三场庆典活动成功举办,中国驻法国大使卢沙野、中国驻法国使馆公使陈力出席有关活动并致辞。 佘明远还表示,巴黎中国文化中心成功举办“欢乐春节”“中国旅游文化周”“天涯共此时——中秋节”“国际中文日”等重大品牌活动,传播文化经典、节庆习俗、人文精神和价值理念,折射中国传统文化魅力和当代中国繁荣发展的新面貌。 在谈到“精耕文脉,开展教学培训”时,佘明远表示,巴黎中国文化中心全年开设语言和文化课程班106个,学员总计700余人。包括成人汉语课、话剧课、翻译技巧课、幼儿汉语课、诗歌鉴赏课和商务汉语课,以及古琴、古筝、琵琶等课程,通过精细化课程设置和多样化思想交流,满足了不同年龄段和阶层的法国民众学习中国文化的需要。 佘明远在致辞中透露,2023年“欢乐春节”系列活动正全面展开,巴黎中国文化中心将于1月14日恢复举办线下“走进中心过大年”活动,1月26日举办线下“弦音雅韵”中国民族音乐会。同时,巴黎中国文化中心已经开始举办丰富多彩的线上“欢乐春节”活动,目前线上举办的中国北方冰雪旅游推介活动受到法国网民的欢迎。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |